Коллаген белок функция


Что такое коллаген? Это – здоровье без проблем!

Все, кто озабочен поддержанием здоровья и красоты, хорошо знают, что такое коллаген. Белок особенно популярен в Японии и странах Юго-Восточной Азии, где культура его применения развита на государственном уровне. В Европе и Америке употреблением пищевой добавки увлекается большая часть взрослого населения, считая ее отличной профилактикой преждевременного старения. И в этом нет ничего странного, ведь коллаген является основной частью соединительной ткани организма. Его недостаток отражается не только на внешнем виде, но и на состоянии здоровья.

Что такое коллаген, его функции в организме

Коллаген (Collagen) — это особый белок, присутствующий во всех соединительнотканных структурах: костях, сухожилиях, суставах, связках, кровеносных сосудах и коже. Примечательно, что организм любого живого существа на треть состоит из этого полипептида, а кожа— более чем на 70%. Термин «collagen» произошел от греческих слов «kolla» и «genes», что означает «рождающий клей». Это определение в полной мере соответствует функциям белка в организме.

Полипептид активизирует образование новых клеток и удерживает их, формируя соединительную ткань и структуры. Поэтому, говоря о пользе и вреде коллагена для организма, следует учитывать его огромную роль в процессах обмена, регенерации и защиты.

Основные функции пептидного белка:

  • поддерживает прочность и эластичность тканей;
  • защищает волокна от повреждений и разрывов;
  • сохраняет влагу;
  • предупреждает возрастные изменения.

Здоровый организм способен синтезировать некоторое количество полипептида, необходимое для заживления травм, ожогов, хирургических ран и других повреждений кожи. Это очень важное свойство лежит в основе саморегенерации живых существ. О том, для чего еще нужен коллаген, можно узнать из статьи «Секреты коллагена и для чего он нужен нашему организму?».

Читайте также Секреты коллагена и для чего он нужен нашему организму?

Это интересно. Мужчины изначально имеют более высокую плотность белковых волокон, чем их подруги. Это одна из причин, почему женская кожа быстрее стареет и дрябнет.

Зачем пить коллаген, если он и так вырабатывается организмом? Оказывается, с возрастом производство вещества заметно снижается. Ухудшается подвижность суставов, истончаются кости, появляются морщины, дрябнет и провисает кожа, нарушается осанка. Более того, ученые доказали, что collagen способен «стареть». Поэтому чем раньше вы начнете дополнительный прием белка, тем на дольше отодвинете процесс увядания.

Состав и строение коллагена

Физические свойства полипептида зависят от его первичной структуры и характера размещения цепей. Органический коллаген устойчив к действию кислот, щелочей и расщепляющих ферментов, плохо растворим в воде и солевых жидкостях, поскольку в большей своей части гидрофобен.

Из чего состоят молекулы коллагена? В отличие от других белковых соединений, коллагеновый триплет на две трети сформирован из глицина и пролина, остальное место занимают другие аминокислоты. По своей форме он напоминает правозакрученную спираль, составленную из 3 полипептидных цепей и названную тропоколлагеном.

Формула коллагена основана на третичной структуре полипептида. Ее можно представить, как Гли-X-Y. На месте Y может быть любая аминокислота, а X чаще всего пролин.

В межклеточном пространстве тропоколлагены образуют высокомолекулярные соединения, называемые фибриллами. Они обладают удивительной прочностью и практически не поддаются растяжению. Троичное строение коллагена позволяет выдерживать нагрузку, в 10 000 раз превосходящую его собственный вес.

Виды коллагена

Самый простой и эффективный способ обеспечить организм дополнительным источником пептидного белка — получить его извне. Сделать это достаточно просто. Во-первых, включите в свой рацион желатин и другие продукты, содержащие коллаген. Какие именно? Узнайте здесь.

Во-вторых, используйте пищевые добавки. Только учтите — не весь белок, предлагаемый рынком, хорошо и полностью усваивается организмом. На степень биодоступности во многом влияет качество сырья. Поэтому давайте посмотрим, из чего получают пищевой коллаген.

Источники фибриллярного белка:

  • шкуры, кости и хрящи КРС или свиней. Из них добывают животный коллаген, который наиболее распространен в странах Европы;
  • чешуи, плавники и кожа глубоководных рыб. Становятся сырьем для производства морского коллагена, который считают более качественным.

И это все. Других источников органического белка не существует.

Внимание. Растительный продукт, который зачастую выдают за коллаген — это не более чем маркетинговый ход изготовителей. Его производят из протеинов пшеницы, не имеющих никакого отношения к фибриллярному полипептиду.

Какой коллаген лучше выбрать? Животный по своей структуре несколько крупноват, поэтому обладает низкой проникающей способностью. Рыбный гораздо лучше усваивается организмом, к тому же совершенно безопасен и легко растворяется в воде, а значит, может использоваться для приготовления напитков и других жидких блюд. Правда, он заметно дороже белка из КРС, но стоит ли экономить на здоровье?

Выработка коллагена в организме

Синтез коллагена — это сложный, многоэтапный процесс, регулирующий рост и развитие организма. Большая часть преобразований проходит в фибробластах — клетках, секретирующих белок.

Основным условием для построения полноценной молекулы collagen является наличие аминокислот, высвобождающихся в результате расщепления белков пищи. Если в организме недостает хотя бы одного соединения (особенно незаменимого), выработка коллагена замедляется или приостанавливается.

Поэтому основное внимание следует уделять продуктам, содержащим как минимум 18 аминокислот, часть из которых должна быть незаменимыми, а также цинк, медь и железо (II).

Коллаген, как и любая органика, подвержен распаду. При этом образуются новые аминокислоты, которые подключаются к синтезу следующей партии белка и формированию клеток. С возрастом этот процесс постепенно угасает, качество волокон ухудшается, они становятся рыхлыми и быстро растягиваются.

Это интересно. В организме молодого человека цикл синтеза и распада пептидных белков длится 28–30 суток. При таком темпе среднегодовой обмен коллагена достигает 6 кг. После 40 лет этот показатель падает до 3 кг.

Специалисты считают, что здоровая структура эпидермального коллагена не должна терять темпов обновления. И если выработка белка в коже снижается — виноваты мы сами.

Факторы, замедляющие синтез коллагена:

  • злоупотребление алкоголем и курение;
  • пассивный образ жизни;
  • воздействие солнечных лучей;
  • жесткие диеты;
  • стрессы, переутомление, недостаток сна;
  • нахождение в экологически неблагоприятных районах;
  • употребление большого количества рафинированных углеводов и сахара.

Все рассмотренные факторы поддаются контролю. Конечно, это не остановит потери белка, но точно замедлит процесс.

Как стимулировать выработку коллагена?

Что еще можно сделать, чтобы улучшить работу фибробластов и восстановить нормальный обмен полипептидов? В противовес факторам, замедляющим синтез коллагена, следует обратиться к активному образу жизни, отказаться от вредных привычек и сбалансировать питание.

Как повысить выработку коллагена и улучшить качество волокон:

  • дополнить рацион приемом аминокислот и гиалуроната;
  • увеличить потребление витамина C;
  • активизировать синтез пептидного белка в коже помогут различные косметические процедуры (мезотерапия, инфракрасный лифтинг).

Высокий уровень коллагена помогают поддерживать и антоцианидины, обнаруженные в косточках винограда и экстракте коры приморской сосны — Пикногеноле.

Внимание. Повысить активность фибробластов поможет ортокремниевая кислота. Всего 10 мг вещества в день устранят первые признаки старения кожи, улучшат состояние волос и ногтей, увеличат плотность костной ткани.

Медицинский аспект: к чему приводит недостаток коллагена

Нарушение выработки фибриллярного белка способствует развитию таких наследственных патологий, как привычный вывих, разболтанность суставов, рахит, болезнь «стеклянного человека». Общим для этих недугов является поражение костей, хрящей и связок, недостаточность сердечных клапанов.

Внимание. Большинство генных мутаций неизменно приводит к расстройству или утрате функций фибриллярного белка, что в свою очередь, отражается на общем состоянии организма.

Изменения генома вызывают трансформацию третичной спирали путем вставки на место пролина другой аминокислоты. Такие мутантные триплеты очень нестабильны и быстро разрушаются, приводя к развитию тяжелых патологий.

Типы коллагена

В настоящее время изучено и описано более 20 типов коллагена, которые отличаются друг от друга набором аминокислот, функциями и месторасположением в организме. Общей чертой всех фибриллярных белков является троичная спираль и их локализация в межклеточном матриксе.

Известно, что в организме человека 95% всего коллагена приходится на долю I, II и III типов. Что они из себя представляют?

Коллаген 1 типа считается взрослым. Он формирует хрящи суставов, сухожилия и связки, кости, роговицу глаза, стенки сосудов, зубы, печень, кожу и плаценту. Нехватка COLIA1 или низкое качество волокон приводит ко множеству проблем.

Вот некоторые из них:

  • межпозвонковая грыжа;
  • предрасположенность к рубцеванию;
  • разрушение суставных хрящей;
  • остеопороз;
  • слабость связок и сочленений;
  • повышенный риск травматизма.

Белок 1 типа является основой нашей кожи. Именно он отвечает за молодость и упругость дермы, не дает тканям провисать и собираться складками.

Коллаген 2 типа содержится в связках, хрящах и межпозвоночных дисках, является частью стекловидного тела глаз и роговицы. Недостаток вещества приводит к возрастным болям в суставах и развитию артритов.

Коллаген 3 типа — это белок тканей эмбриона, молодой collagen. Формирует клетки кишечника, мелких хрящей и суставов, стром костного мозга, легких, сердца и матки. Дефицит белка может спровоцировать инфаркт, разрыв артерий и сосудов.

Существует еще 4 тип коллагена, составляющий клетки базальной мембраны (слоя между эпидермисом и дермой). Если его волокна находятся в хорошем состоянии и крепко сцепляют оба уровня кожи, то человек выглядит молодо и привлекательно. Из этого же белка состоят ткани органов слуха, почечные мембраны и некоторые части хрусталика глаза.

Правила приема разных типов коллагена

Естественно, что употребляя коллаген (неважно, в виде пищевой добавки или продуктов), мы надеемся получить максимум пользы. Чтобы так и произошло, необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Нельзя смешивать между собой I и III тип с белком II типа. Между их приемом должно пройти не менее 2 часов.
  2. Употреблять collagen лучше за полчаса до еды или по истечении 60–90 минут после.
  3. Курс приема белков I и III типов — три месяца, затем такой же перерыв. Женщинам в период менопаузы можно пить коллаген в течение полугода, делая 2-месячные паузы.

Растворять порошок следует в прохладном напитке или блюде. Идеальным вариантом будет вода, сок или молоко.

Даже если вы ведете активный образ жизни, правильно питаетесь и избегаете эмоциональных перегрузок — не отказывайтесь от дополнительного приема коллагена. Белок поможет сохранить молодость кожи и убережет от проблем с суставами, которые неизбежны в пожилом возрасте.

Автор: Елена Медведева

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5) Загрузка...

priroda-znaet.ru

Коллаген в косметологии: его роль в организме человека

Важными компонентами соединительной ткани являются коллаген, эластин и гиалуроновая кислота. Количество этих веществ в ней прямо пропорционально молодости нашей кожи. Почему? Коллаген – это белок, составляющий основу соединительной ткани, обеспечивающий ее прочность и упругость. Эластин – другой тип белка, отвечающий за эластичность тканей, позволяющий им восстанавливаться.  А гиалуроновая кислота – желеобразное вещество,  заполняющее пространство между ними. Можно сказать, что это три кита, на которых стоит молодость и красота нашей кожи.

Что такое коллаген

С химической точки зрения, коллаген – это фибриллярный белок, имеющий правозакрученную спиральную структуру из трех аминокислотных цепей. Аминокислотные цепи сплетены между собой в виде жгута и по силе прочнее стали. А все потому, что в состав молекулы коллагена входит структурный белок тропоколлаген, который придает ей небывалую эластичность и прочность. Благодаря своей спиральной форме коллаген позволяет соединительной ткани оставаться в хорошем состоянии. А из нее организованы наружные покровы всех органов.

Коллаген входит в состав сосудов кровеносной системы, в костную, хрящевую и зубную ткань, в состав сухожилий и связок. Можно сказать, что мы буквально пропитаны коллагеном. Но особенно много его в коже: 70 % общего количества всех белков находится в ней.   

Коллаген в человеческом организме

Коллаген в организме выполняет определенные функции:

  • протекционную;
  • поддерживающую;
  • регенерирующую;
  • вместе с эластином способствует эластичности и прочности ткани.

Благодаря своим уникальным свойствам коллаген «склеивает» все клеточные комплексы. Если бы не он, то наш организм буквально бы рассыпался на атомы. Коллаген выполняет функцию некого уникального пластилина.

Типы коллагена

Коллаген бывает разных типов. Он имеет разную структуру и происхождение. На сегодняшний день известно 19 его типов, которые различаются друг от друга по структуре пептидных цепей, ролью и местонахождением в организме. Типов коллагена, образующих тройную спираль, значительно больше около 30. Отличаются они друг от друга степенью модификации и аминокислотной последовательностью. Мы рассмотрим основные его виды:

  • коллаген, образующий длинные фибриллы: к нему относятся коллаген типа I, III, V и XI типов. Большая часть коллагена в организме составляют тип  I и III, которые представляют собой очень прочные фибриллы. Фибриллы – это нитевидные белковые структуры, которые находятся в клетках и тканях человека. Это почти 90% всего коллагена в коже.
  • коллаген, образующий сети: к нему относится коллаген IV типа. Он образует сеть базальных мембран. Базальная мембрана – это бесклеточный слой кожи, разделяющий эпителий от эндотелия. Она включает в себя два пласта: светлый и темный. Если коллаген IV типа имеет здоровую структуру, то и базальная мембрана находится в хорошем состоянии и крепко держит эти два слоя. То есть кожа при этом выглядит упругой, свежей и эластичной.
  • коллаген, образующий «заякоренные» фибриллы: к нему относится коллаген VII типа. Этот тип коллагена представляет собой якорьки-зажимы, которые захватывают и крепко держат коллагеновые фибриллы. Это гармоничный процесс представляет собой хорошо налаженное функционирование всех типов коллагена. Благодаря этому процессу коллаген синтезируется своевременно и в результате кожа выглядит молодой и свежей.
  • коллаген, связанный с фибриллами. Этот тип коллагена соединяет фибриллы друг с другом и с другими составными частями внеклеточного матрикса. К нему относится коллаген IX, XII, XIV и XVI типов.

Коллаген в косметологии

Несмотря на то, что коллаген употребляется в косметологии достаточно давно, он по сей день вызывает массу споров и околонаучных дебатов. Совершенно точно можно сказать, что спекуляции вокруг коллагена вполне хватает. Чем же вызвал к себе такой интерес невинный белок? А тем, что в последнее время на косметическом рынке появился коллаген «растительного и растительно-морского происхождения».

Внимание! Коллаген – это белок животного происхождения. Ни коллагена «растительного происхождения из пшеничных протеинов» или, что еще абсурдней, коллагена «растительно-морского происхождения» в природе не бывает и быть не может.

Существует коллаген морских рыб (китов, акул), но никак не «растительно-морской».

Все это не более чем маркетинговый ход. Предыстория этого явления связана с участившимися случаями заболеваний  крупного рогатого скота вирусом коровьего бешенства (прионное заболевание). А так как источником коллагена в косметологии служит именно крупный рогатый скот, то потребители стали опасаться косметической продукции на его основе.

Некоторые косметические фирмы стали предлагать потребителям в качестве альтернативы  аналог животного коллагена  – «растительный коллаген». Часто такие предложения сопровождаются околонаучными комментариями о бесспорных преимуществах «коллагена растительно-морского происхождения». Понятно, что вводя в заблуждение потребителя, производители «растительного коллагена» лоббируют свою продукцию.  В препаратах  на основе растительного белка, быть может, имеются коллагеноподобные структуры, но это далеко не нативный коллаген, и насколько эффективны такие препарат определить трудно.

К тому же использование больных животных на предприятиях по переработке кожевенного сырья, совершенно исключено благодаря тщательному многократному ветеринарно-санитарному контролю. В соответствии с принятыми международными стандартами шкуры животных подвергаются тщательной санитарной обработке.

Очистка коллагена очень долгий и трудоемкий химический процесс. Он занимает длительное время и имеет несколько ступеней.

Как действует коллаген в косметическом средстве

Коллаген в креме способен оказывать несколько важных функций. Во-первых, он обладает значительным увлажняющим действием. Во-вторых, коллаген демонстрирует широкие заживляющие возможности. В- третьих, он является ведущим структурообразующим ингредиентом косметического средства, выполняя роль некой матрицы, где остальные компоненты усиливают свое действие.

Натуральный коллаген в составе кремов, эмульсий и сывороток, соприкасаясь с кожей под действием температуры тела, вступает в химическую реакцию, образуя низкомолекулярные и водорастворимые соединения. Эти соединения с помощью эхансеров (проводников), присутствующих в косметическом средстве, способны миновать роговой слой и подключаться к обменным реакциям, стимулирующим регенеративные процессы в коже.

Стоит уточнить, что когда мы говорим о коллагене в косметическом средстве, речь идет только о гидролизате коллагена.  Гидролизат – это продукт, полученный в процессе гидролиза. Гидролиз –это расщепление сложного вещества с помощью воды. Такие методы переработки сырья применяют для его лучшего усвоения организмом. Например, коллаген расщепляется на легкодоступные для усвоения белки, аминокислоты и пептиды.

Сырье, используемое в косметологии, получают из природных источников: шкур крупного рогатого скота. Такой коллаген подвергается многофазовой отчистке от нежелательных примесей, но его молекулярная масса является достаточно «тяжелой» для проникновения в дерму. По этой причине коллаген подвергают гидролизу.

Выбирая крем, тщательно исследуйте ингредиенты, входящие в его состав. Помните, что коллаген и эластин должны находиться в форме гидролизата,  в такой форме они проникают через роговой слой и демонстрируют свои регенерирующие свойства. Но это никоим образом не относится к гиалуроновой кислоте. Коллаген и эластин – белки, их можно подвергать гидролизу, а гиалуроновая кислота – это химическое соединение. Поэтому, увидев на упаковке словосочетание «гидролизат гиалуроновой кислоты», можете смело отбросить крем в сторону.

Почему мы теряем коллаген?

С годами распад коллагена в организме преобладает над его синтезом. Причем этот процесс начинается в достаточно молодом возрасте. Точно так же обстоят дела и с гиалуроновой кислотой и эластином. Это закономерный биологический процесс.

Процесс распада коллагена способствует ухудшению кожный характеристик. Кожа теряет упругость и эластичность, становится дряблой и сухой, на ней появляются глубокие морщины. Что же способствует распаду коллагена?

Причина № 1. Ультрафиолетовое облучение

Под пагубным воздействием ультрафиолета происходит не только снижение синтеза коллагена, но и изменение его структуры. Длительное облучение ультрафиолетом типа А способствует образованию в коже свободных радикалов. Свободные радикалы – это молекулы-гуляки, которые  гуляют сами по себе, вступают в хаотичные «связи» с организованными молекулами, внося таким образом сумятицу в гармоничную работу клеток. Новая молекула тоже становится свободно-радикальной и пытается найти уже для себя новую «жертву». Например, ультрафиолет, проникающий глубоко в кожу, может трансформировать молекулы коллагена в свободные радикалы. Молекулы коллагена, ставшие свободными радикалами, связываются  с  другими молекулами, образуют поврежденный, неупругий коллаген. Морфоструктура такого коллагена нарушена, он становится дефектным, в результате чего кожа стареет раньше положенного срока. Этот процесс подобен «принципу домино». Если он запускается, то остановить его совсем не просто.

Причина № 2. Коллаген разрушает фермент коллагеназа

Как и любой белок, коллаген распадается через определенное время. В организме происходит регулярное восстановление и замена старого поврежденного коллагена на новый коллаген. Но с годами молодого коллагена становится все меньше, а старого – все больше, чем должно быть. В молодом организме существует строгое равновесие между этой пропорцией: новый – старый коллаген. В процессе взросления кожи это равновесие нарушается, но, как становится понятным, возраст не единственная причина, по которой  ухудшает синтез коллагена.

В нашем организме присутствует фермент коллагеназа, который расщепляет пептидные связи на некоторых участках спирализированного коллагена. Этот процесс распада и синтеза коллагена можно сравнить со сменой времен года, только, по мере повторения этого процесса, синтезируется молодого коллагена в организме все меньше и меньше. А все потому, что в молодости процесс обмена коллагена протекает с определенной интенсивностью, а с возрастом (особенно в старости) процесс заметно снижается, так как у пожилых людей растет количество поперечных сшивок между молекулами коллагена. Можно даже сказать, что синтез коллагена не столько снижается, сколько меняется его структура и качество. В результате кожа истончается, становиться дряблой, теряет эластичность, покрывается морщинами. Современные регенеративные технологии, такие как: плазмолифтинг, плацентотерапия, SPRS-терапия – способны «разбудить» фибробласты и побудить их к синтезу коллагена.

Причина № 3. Курение способствует разрушению коллагена

Это банальная фраза, которая давно у всех на слуху, является неопровержимой истиной. Недавние исследования японских ученых показали, что курение стимулирует выработку молекул под названием  матриксная металлопротеиназа (ММР), которые способствует деградации коллагена в организме, а наружное воздействие сигаретного дыма на кожу, способствует его удвоенной выработке. После каждой выкуренной сигареты синтез коллагена в организме уменьшается примерно на 40%.

Причины № 4. Недостаток витамина С

Известно, что витамин С, наряду с витаминами А, Е и селеном, является мощным антиоксидантным комплексом. Антиоксиданты – вещества, которые противостоят окислению клеток и препятствуют образованию свободных радикалов. Как было сказано выше, ультрафиолетовое излучение повреждает молекулы коллагена, превращая их в свободные радикалы. Недостаток витамина С может ускорить и усугубить этот процесс. Нехватка витамина С в организме уменьшают синтез коллагена и его структуру. Вместо «нормального» коллагена вырабатывается неупругий, дефектный коллаген с пониженной механической прочностью. Например, при нехватке в организме витамина С развивается опасное заболевание – цинга. При этом происходит повреждение коллагеновых волокон.

Как восстановить коллаген в коже

На сегодняшний день восстановить коллаген в коже можно двумя путями:

  • восполнить его дефицит с помощью косметических средств;
  • повысить стимулирование собственного коллагена.

Скажем честно, что с помощью косметических кремов, эмульсий и сывороток  не происходит  восстановление коллагена в коже. Мы уже писали, что коллаген имеет высокую молекулярную массу. Для того чтобы он проник сквозь роговой слой кожи, следует использовать  гидролизат коллагена. Но даже в этом случае он проникает не дальше верхнего слоя эпидермиса (эпидермис состоит из пяти слоев). Максимум на что способен коллаген  в креме: увлажнять и питает верхний слой эпидермиса. И надо отметить, делает он это отменно.

В инъекциях используют расщепленный коллаген, то есть его молекулу химически обрабатывают до потери видовой идентичности (дробят на очень мелкие части). Инъекции с коллагеном лишь восполняют его дефицит в коже, дают хороший косметический результат, но дополнительное введение коллагена в кожу не способствует синтезу собственного коллагена, а полностью блокирует его выработку.

В медицине существует такой термин, как заместительная терапия. Это когда пациенту назначают вещества (ферменты или гормоны), в которых он испытывает дефицит. Длительное применение таких лекарственных препаратов приводит к торможению собственного синтеза этих веществ, и в результате все только усложняется. То есть выражение «сидеть на коллагеновых инъекциях» становится объективной реальностью. Примерно через 3-6 месяцев коллаген полностью расщепляется в организме, и для поддержания косметического эффекта требуется  введение новых порций.

К тому же употребление чужеродного коллагена может вызвать аллергическую реакцию и его отторжение, несмотря на высокую степень отчистки продукта.

Для того чтобы запустить синтез собственного коллагена, необходима стимуляция аутологичных (собственных) фибробластов (клетки соединительной ткани, вырабатывающие коллаген, эластин и гиалуроновую кислоту).

В этом случае следует обратиться к процедурам на основе регенеративных технологий, которые запускают естественные процессы омоложения. На данный момент существуют несколько таких технологии: плазмолифтинг, плацентотерапия, применение основных аминокислот коллагена и SPRS-терапия (клеточная терапия на основе аутологичных фибробластов). Плазмолифтинг и плацентотерапия – достаточно известные техники.

Остановимся на последних двух методиках.

Применение основных аминокислот коллагена

Как известно, белки состоят из ключевых аминокислот, и коллаген не является исключением. Он состоит из пролина, лизина, глицина. Также в его состав входят две редкие аминокислоты: оксипролин и оксилизин, которые почти не встречаются в других белках. Соответственно, повышая их поступление в дерму, можно увеличить выработку собственного коллагена.

SPRS-терапия (клеточная терапия на основе аутологичных фибробластов)

Все регенерирующие технологии на основе аутологичных (собственных) веществ способны «разбудить» клетки «от спячки» и заставить их вспомнить молодость. На этом принципе основывается техника плазмолифтинга и техника клеточного омоложения ACR (что в принципе одно и то же).

В чем заключается суть SPRS-терапии? У пациента делают забор материала (в данном случае кусочек кожи), затем путем стандартных технологий выделяют из него аутологичные фибробласты. Но в процессе культивирования осуществляют отсев и стимуляцию только активных и молодых клеток. Затем их размножают до необходимого количества и с помощью инъекций внедряют в те участки кожи, которые нуждаются в коррекции. Молодые, активные, а главное, собственные фибробласты с легкостью запускают обменные процессы в клетках и способствуют регенерации кожи. В настоящее время данная методика получила мировое признание и с успехом применяется как в России, так и в зарубежных странах.

iakosmetolog.ru

Что такое коллаген и как его принимать?

Коллаген — это основа кожного покрова, сухожилий, связок и мышечных волокон. Когда человек молод, то коллаген вырабатывается самостоятельно. Но после 30 лет нужно искусственно пополнять коллаген для суставов и для улучшения состояния кожи.

Аминокислоты в составе коллагена

Коллаген представлен в виде белка, состоящего из аминокислот. Аминокислоты делятся на два вида: заменимые и незаменимые.

К незаменимым аминокислотам в коллагене относится лизин. Организм не имеет способности к его выработке. Он может пополняться только из пищи, либо с приемом специальных добавок.

К заменимым аминокислотам относится:

  • Глицин или аминоэтановая кислота. Входит в состав многих белковых соединений. Регулирует обмен веществ и защищает нервную систему;
  • Пролин или пирролидин-α-карбоновая кислота — восстанавливает ткани, препятствует развитию атеросклероза, регулирует кровяное давление;
  • Аргинин или 2-амино-5-гуанидинпентановая кислота — улучшает кровообращение, участвует в приросте мышечной массы, укрепляет хрящи и суставы;
  • Аланин или 2-аминопропановая кислота — формирует мышечный протеин, регулирует выработку сахара в крови;
  • Глютаминовая аминокислота — важна для синтеза мышечной ткани, формирует иммунную систему.

Добавки с коллагеном

Получение коллагена из пищи может быть недостаточным. Особенно для людей пожилого возраста и спортсменов. Чтобы пополнить недостаток коллагена, были изобретены специальные добавки.

Показания для применения добавок с фибриллярным белком:

  • Людям с активной физической деятельностью для защиты от травм суставов и связок;
  • Людям в послеоперационный период для ускорения синтеза клеток;
  • Больным остеоартрозом и остеохондрозом;
  • Больным с нарушением опорно-двигательного аппарата;
  • Пожилым людям при проблемах с суставами;
  • Людям с недостатком коллагена по показаниям врача;
  • Людям с проблемами покрова кожи, ногтевой пластины и волосяных луковиц. Можно совмещать с витаминами;
  • В косметических целях для замедления старения клеток.

Виды добавок с коллагеном:

  • Животный. Состоит из суставов, сухожилий, кожи и рогов животных. Плохо усваивается организмом и сложно проникает в кожные покровы;
  • Растительный. Наиболее безопасный вид добавок. Имеет хорошую усвояемость. Коллаген для суставов на растительной основе достаточно дорогой, но дает наибольший эффект. Производится в форме крема или капсул;
  • Морской. Извлекается из кожи и костного покрова рыб. Хорошо усваивается, но у многих людей может вызывать аллергическую реакцию;
  • Желатин — находится в переработанных соединительных волокнах животных. Быстро усваивается и имеет невысокую стоимость.

Коллагеновые добавки различаются по форме производства:

  • Жидкая форма. Легко и быстро усваивается, и храниться только в холодильнике;
  • Порошок. Разбавляется с жидкостью и быстро усваивается;
  • Капсулы. Дольше усваиваются, чем порошковая форма, но удобно принимать курсом;
  • Таблетки. На растворение в желудке таблеток с коллагеном уйдет не менее 30 минут.

Дозировка коллагена не должна превышать 10 г препарата в сутки.

Форма коллагенаРекомендуемая доза коллагена взрослым
Жидкое средство1 мерная ложка препарата, разведенного в стакане с водой. Выпивать в процессе еды 3 раза в сутки.
Порошковое средствоРазвести с водой 1 чайную ложку и употребить за 30 минут до приема еды.1-2 раза в сутки.
Капсулы1-2 капсулы после приема еды, запив большим количеством жидкости.
Таблетки2-3 таблетки в сутки за 1 прием. Запить водой.

Добавки производят в нескольких целях:

  • Для косметических процедур. Как средство для улучшения волосяных луковиц, ногтевой пластины и упругой кожи;
  • Как дополнение в спортивном питании. Увеличивается мышечная масса, восстанавливаются сухожилия, кости и связки после травм;
  • Как поддержание здоровья людей в пожилом возрасте, наряду с витаминами.

Коллаген — это третья часть белка в составе всего организма. Отличается хорошей прочностью и лежит в основе соединительной ткани. По структуре этот белок напоминает клей. Поэтому играет важную роль в склеивании пространства клеток.

К основным функциям фибриллярного белка или коллагена в организме относится:

  • Эффект защиты от различных повреждений;
  • Обеспечение прочности тканей, костей и волокон;
  • Способность к синтезу и обновлению;
  • Формирует органы и ткани;
  • Образует клеточную оболочку;
  • Удерживает молекулы влаги в клеточной мембране;
  • Обеспечивает эластичность и упругость кожного покрова;
  • Препятствует развитию опухолей на коже.

Тем людям, кто активно занимается спортом, белок коллагена важен:

  • Для укрепления связок, костей, сухожилий, суставов, хрящей;
  • Для минимизирования травм;
  • Для увеличения эластичности мышечных волокон;
  • Для восстановления мышечной ткани после тренировок.

Что лучше: желатин или промышленные добавки?

Желатин — это бюджетный способ пополнить свой организм коллагеновым белком. Промышленные добавки стоят на порядок дороже, но при этом обогащены дополнительными полезными веществами.

Так как желатин является продуктом животного происхождения, то он не подойдет человеку с аллергией. А также людям, питающимся исключительно растительной пищей.

Желатин хорошо подходит для косметических процедур. Им можно обогащать маски для лица и волос. А также желатин часто используется в косметике для лица.

Промышленные добавки с молекулами коллагена имеют в составе минеральные вещества и витамины, которые помогают выработке коллагена организмом самостоятельно.

Желатин же не имеет такой функции и не содержит витаминов. Поэтому при его приеме необходимо дополнительно потреблять пищу, богатую белком. А также минеральные комплексы, содержащие цинк, железо, серу, медь и витамины группы C, D, E, A.

Пожилым людям коллаген для суставов и костей требуется в больших количествах. Организм в этом возрасте уже не способен на быстрый синтез молекул коллагена. Однако желатин может плохо усваиваться и даже представить вред тем, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов, тромбозом, мочекаменной болезнью.

Также желатин нельзя употреблять детям до 2-х лет, так как он вызывает сбои в желудочно-кишечном тракте и раздражает стенки кишечника.

Поэтому прежде чем принимать желатин или какие-либо промышленные добавки, желательно посоветоваться с врачом.

Противопоказания

Принимать коллаген в любом виде противопоказано в следующих случаях:

  • При заболевании почек;
  • При проблемах с кишечником;
  • При тромбозе;
  • При желчнокаменной болезни;
  • При атеросклерозе;
  • При болезнях мочеполовой системы;
  • В период ожидания ребенка.

Если после применения коллагенового белка были обнаружены:

  • Частые запоры;
  • Несварение;
  • Метеоризм;
  • Обострение болезни почек;
  • Аллергические высыпания на коже;
  • Тошнота.

Немедленно прекратить использование препарата и обратиться за помощью к доктору.

megamyshcy.ru

Белок молодости: коллаген для кожи незаменим

Каждый человек внешне неповторим, имеет свой тип кожи, индивидуальные линии и черты лица. Как случилось так, что у кого-то пышные щёки и пухлые губы, у другого человека – тонкие губы и впалые щёки, у третьего – более выражены скулы, а у четвертого – широкий лоб. В процессе наполненности клеток кожного покрова играет немаловажную роль коллаген. Вырабатывается этот белок клетками фибробластами, которые по мере старения всего организма прекращают секретировать коллаген и сопутствующие вещества, обеспечивающие молодой внешний вид. После 30 лет фибробласты постепенно прекращают вырабатывать коллаген и запускается процесс старения тканей. Зачем нужен коллаген для кожи и какова его роль в сохранении молодости, рассмотрим в этой статье.

Фибробласты и коллаген: соединительная ткань и матрикс

50% от массы тела человека составляет соединительная ткань. Для обеспечения функционирования всех органов и систем необходимо межклеточное вещество, заполняющее пространство между органами, клетками, костями, связками. Межклеточное вещество – это матрикс (основа), обеспечивает сохранность форм клеток и структур.

Соединительная ткань на львиную долю состоит из коллагена – волокон белка, вырабатываемого фибробластами. Кроме коллагена, фибробласты продуцируют гиалуроновую кислоту, эластин, фибрин, протеогликаны и другие вещества, необходимые для поддержания структуры соединительной ткани.

Фибробласты – это производные стволовых клеток мезенхимы – зародышевой ткани живых существ. Именно клетки фибробласты производят матрикс – основу соединительной ткани. Располагаются фибробласты в дерме, среднем слое кожи.

Коллаген для кожи играет важную роль, потому что обеспечивает упругость, тонус и прочность тканей. Благодаря коллагеновым волокнам отсутствуют морщины, кожа имеет ровный тон, ткани не опускаются.

По мере насыщения кожи свободными радикалами и при внутренних процессах старения клетки фибробласты перестают вырабатывать природный коллаген. Белок расщепляется под действием фермента коллагеназы.

Читайте также: Применение коллагена в косметике: действительно ли это работает

Как происходит диссимиляция коллагена

  1. Фибробласты в процессе жизнедеятельности поглощают остатки расщепленных волокон коллагена и вырабатывают коллагеназу.
  2. Коллагеназа и эластаза расщепляют волокна коллагена на составные части, разрушая связи на молекулярном уровне.
  3. Частицы уже расщеплённого коллагена поглощают макрофаги.

Цикл выработки и разрушения коллагена не прекращается в молодом возрасте и составляет 1 месяц. За 1 год в организме человека происходит обмен коллагеновых волокон общей массой 6 кг. После 30 лет синтез коллагена уменьшается, превалирует процесс разрушения, и при достижении 40-45 лет круговорот коллагена за год может достигать только 3 кг. 

По мере снижения синтеза коллагена ткани становятся тонкими и дряблыми, появляются пятна на коже, она теряет упругость и эластичность, начинается птоз тканей, белок не может больше удерживать молекулы воды и увеличивается сухость кожного покрова.

Зачем коллаген для кожи: основные функции

Крупномолекулярные спирали белка коллагена сохраняют ткани в тонусе, они прочные и почти не растягиваются.

Функции коллагена для кожи:

  • опорная – скрепляет органы и формирует пространство для них;
  • защитная – обеспечивает прочность и плотность тканей для защиты от повреждений;
  • вместе с эластином обеспечивает пластичность тканей – эластичность и способность растягиваться и возвращаться на место;
  • восстанавливающая – обеспечивает регенерацию клеток;
  • профилактика меланом – препятствует развитию раковых клеток;
  • стимулирует формирование оболочек клеток.

Что влияет на выработку коллагена фибробластами

На количество вырабатываемого коллагена фибробластами влияет не только естественный процесс старения организма, но и другие факторы:

  • вредные привычки, особенно курение – под действием никотина мелкие сосуды сужаются, замедляется кровоток, быстрее накапливаются свободные радикалы, которые непосредственно влияют на распад белка;
  • негативное воздействие ультрафиолетового излучения – под воздействием обезвоживания тканей, быстрее запускается процесс распада коллагена;
  • чрезмерное увлечение алкоголем – посредством обезвоживания органы и клетки страдают от дефицита кислорода и жидкости;
  • нерациональное питание, ведущее к дефициту микроэлементов и витаминов;
  • постоянные стрессы в жизни ускоряют старение клеток;
  • наличие системных заболеваний соединительной ткани – ревматизм, красная волчанка, дерматомиозит, склеродермия.

Чтобы приостановить разрушение коллагеновых волокон используются множество методов для возобновления дефицита белка в тканях. В косметологии используются кремы с содержанием коллагена, биодобавки, коллагеновые маски или гели. Также для частичного возобновления молодого вида кожи используются филлеры с коллагеном, которые используются для контурной пластики. Коллаген в виде филлеров применяется для восстановления внешнего вида губ, овала лица, замедления старения тканей на коже.  

estet-portal.com


Смотрите также

Полина Корсакова | Официальный сайт персонального фитнес-тренера и инструктора Kangoo Jumps в Москве. Акции и скидки на занятия.

Услуги и цены Статьи Карта сайта Контакты

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения более подробной и точной информации об услугах/ценах/условиях обращайтесь по электронной почте или телефону.